黄金の生厚揚げ

  • 200円(税込)
黄金の生厚揚げネーミング由来
色とこだわり(価値)を考えた時、
また、美里町で作っている事を考えた時に、
棚田にある美しい稲穂の風景が頭に浮かびました、黄金色に輝いた稲穂のように
大事に思いを込めて作っていることを表現するためにこの名前にしました。
規格(容器)外形
たて13cm よこ12cm 高さ5cm
消費期限5日、但し、送る場合は3日


こだわり
手揚げに関しても、熟練した職人が火箸を使い、一枚、一枚、丁寧に揚げています。
生地作りにおいても、味、食感を大事にし、生地作りにかける時間と原料については、手間暇惜しみなく作業しています。
油の温度、ひっくり返すタイミング全ての技術を結集しての職人技です。
油は、大豆白シメ油を使用し、定期的な油の酸化チェックも怠りません。
機械化が進む中、小さな企業ならではの、美味しさをお届けいたします。

一度、お皿に移し、電子レンジで温めても、フライパンで軽く焼いても美味しく味わえます。
また、おでんや煮込んでも違う食感が味わえます。
外の表面の部分と、中の柔らかさの絶妙な、食感・味わいをぜひ、ご堪能下さい。


名称厚揚げ
原材料丸大豆(遺伝子組換でない)
塩化マグネシウム(にがり)
白絞油
内容量1個
外形規格(容器)外形
たて13cm よこ12cm 高さ5cm
消費期限5日
但し、送る場合は3日
保存方法要冷蔵(10℃以下)

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